Amati, odiati, mangiati: Perché è così difficile agire bene con gli animali

Trama

Uno sguardo acuto sul rapporto necessariamente ambiguo e irrazionale che noi umani abbiamo con gli animali. Possiamo considerarli dei teneri cuccioli, veri compagni di una vita, ma possiamo anche detestarli come bestie schifose e repellenti oppure gustarli come prelibati manicaretti, senza farci troppi problemi. La nostra relazione con gli animali è intrinsecamente ambigua e varia moltissimo nelle epoche e nelle culture. C'è poco spazio per un'etica condivisa in questo campo.