Grain Brain - Zbożowa głowa. Zaskakująca prawda o mózgu i jego cichych zabójcach: pszenicy, węglowodanach i cukrze

Opis

Numer 1 new york timesa i amazon. Com. Międzynarodowy bestseller. Ceniony neurolog, dr david perlmutter, dowodzi, że choroby mózgu zaczynają się od chleba naszego powszedniego. Dr perlmutter wydobywa na światło dzienne temat, który zbyt długo ukrywał się w czeluściach medycznych annałów: gluten i nadmiar węglowodanów niszczą mózg. Nie tylko rafinowany cukier, ale także „zdrowe” pełne ziarna zbóż mogą powodować demencję, adhd, napady lęku, migreny, depresję i wiele innych chorób.